Уход за посудой с антипригарным покрытием

Уход за посудой с антипригарным покрытием

Уход за посудой с антипригарным покрытиемПосуда с антипригарным покрытием разработана на основе полимера политетрафторэтилен. В торговле мы чаще встречаемся с выражением «тефлон», что подразумевает одно и то же. Этот материал не вступает в химические реакции с большим числом агрессивных сред. Посуда с тефлоновым покрытием очень функциональна и проста в использовании, имеет высокую термостойкость, легко очищается, не ржавеет и экологически безопасна. После покупки новой сковороды с антипригарным покрытием, нужно удалить упаковку и все наклейки. Перед началом использования изделие нужно вымыть и просушить. Также можно прислушаться к рекомендациям некоторых производителей и смазать внутреннюю поверхность жиром или растительным маслом. Микропоры антипригарного покрытия закрываются жиром и это увеличивает срок эксплуатации. После этого еще раз вымыть сковородку с моющим средством и можно начинать пользоваться. Тефлоновую сковородку нельзя прокаливать, иначе порча неизбежна. Нужно помнить что антипригарное покрытие не терпит абразывных моющих средств и сильного перегрева, а также не обладает большой прочностью поверхности.

Чтобы исключить повреждение покрытия из тефлона, рекомендуется использовать деревянные, силиконовые или пластиковые кухонные принадлежности (лопатки, ложки и др.) Нельзя резать продукты в сковороде. Исключив влияние всех негативных факторов, можно использовать посуду с антипригарным не один год. Готовить на сковородке из тефлона можно без масла, однако если добавлять на сковороду немного масла, она будет служить намного дольше. Чтобы не образовывался масляный слой нагара, мыть посуду нужно сразу после приготовления пищи.

Главным плюсом тефлоновой посуды является снижение использования жиров при приготовлении пищи. Главным минусом является недолговечность.
Антипригарное покрытие бывает разным.
1. Первое покрытие, изобретенное в 1939 г. — тефлон.
2. С титановым или алмазным напылением — на основе тефлона, но с большей прочностью и долговечнстью.
3. Керамика — наиболее безопасное покрытие для здоровья. Не боится соприкосновения с металлическими лопатками, а также посудомоечных машин.

Чем тяжелее сковорода с антипригарным покрытием, тем она качественнее и дороже.
В зависимости от качества и типа покрытия такая посуда может служить от двух до пяти лет. Если антипригарное покрытие на новой посуде вздувается и отстает — вам попался заводской брак (действуйте согласно Закона о защите потребительских прав).

Недостаточно информации по запросу
уход за посудой с антипригарным покрытием, посуда с антипригарным покрытием — воспользуйтесь формой пользовательского поиска.